Что нужно: 3 стакана кипяченой теплой воды, 1 столовая ложка сахара, 8 стаканов муки, 1 столовая ложка сухих дрожжей, 1 стакан растительного масла, 1 яйцо. Что делать: Для приготовления дрожжевого теста, налить в кастрюлю воду, добавить сахар, 6 столовых ложек муки из общего количества и дрожжи. Накрыть полотенцем. Дать постоять 15 минут. Затем в опару добавить растительное масло и оставшуюся муку. Тесто готово. Сразу разделывать пирожки с любой начинкой. Перед выпечкой смазать яйцом, которое надо размешать в отдельной тарелке.
|