Меню сайта |
|
|
Категории раздела |
|
|
Статистика |
Онлайн всего: 1 Интересующихся: 1 Завсегдатых: 0 |
|
Форма входа |
|
|
|
| | |
| Главная » Тайская кухня » Как приготовить желтое карри из курицы с кокосовым молоком
17:21 Как приготовить желтое карри из курицы с кокосовым молоком |
Что нужно: Курица (филе, грудки) - 450г, кокосовое молоко (густое) - 600 мл, растительное масло - 2 cт.л., чеснок - 2 зубчика, картофель - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., желтая паста карри - 3 cт.л., листочки лайма (полосками) - 2 шт. Что делать: Для приготовления желтое карри из курицы с кокосовым молоком, нарезать куриное мясо кубиками. В сковороде "вок" разогреть масло и обжарить чеснок и лук до прозрачности. Подмешать пасту карри и обжаривать еще 1 минуту. Подмешать половину кокосового молока и довести до кипения. Варить 5 минут, помешивая время от времени. Влить остальное кокосовое молоко и снова довести до кипения. Добавить картофель (очищенный и нарезанный кубиками) и куриное мясо. Убавить огонь и варить 20-30 минут, пока курица и картофель не станут мягкими. Готовое карри выложить на блюдо и посыпать нарезанными листьями лайма.
|
Категория: Тайская кухня |
Просмотров: 515 |
Добавил: Люба
| Рейтинг: 0.0/0 |
| |
| | |
|
Поиск |
|
|
|