Что нужно: Морковь – 4 шт. Масло сливочное – 2 ст.ложки Манная крупа – 0.5 стакана Сметана – 4 ст. ложки Яйцо – 4 шт. Сухари молотые – 4 ст. ложки Соль, сахар – по вкусу Что делать: Для приготовления запеканки из моркови и творога, морковь почистить, нарезать кусочками и потушить с небольшим количеством воды и сливочного масла, затем пропустить через мясорубку. Сварить густую манную кашу и соединить с морковью. Добавить творог, сырое яйцо, соль, сахар и опять перемешать. Форму смазать сливочным маслом, посыпать сухарями, наполнить полученной массой, разровнять, посыпать сухарями, полить сливочным маслом и запечь в духовке.
|