Что нужно: 1 л воды кипяченой и теплой,5 столовых ложек сухого молока,1 чайная ложка сухих дрожжей, 2 яйца,10 столовых ложек сахара,50 г сливочного масла, 1 столовая ложка растительного масла,0,5 чайной ложки соли, муки сколько пойдет. Что делать: Для приготовления воргунов из дрожжевого теста, нужно в теплой воде размешать дрожжи, добавить сахар, муку, сухое молоко, растопленное сливочное масло, растительное масло, соль, яйца и замесить тесто. В теплое место на 1,5 часа. Взбивать необязательно. Раскатать в пласт толщиной 1 см. Нарезать тесто как на хворост и жарить в большом количестве растительного масла.
|