Меню сайта |
|
|
Категории раздела |
|
|
Статистика |
Онлайн всего: 1 Интересующихся: 1 Завсегдатых: 0 |
|
Форма входа |
|
|
|
| | |
| Главная » Чешская кухня » Как приготовить свиное колено в соусе из пива по-чешски
19:12 Как приготовить свиное колено в соусе из пива по-чешски |
Что нужно: Свиное колено - 1 шт. Пиво - 0,5 л Чеснок - 1 шт. Лук - 1 шт. Лавровый лист - 3 шт. Соль, перец черный молотый - по вкусу. Что делать: Для приготовления свиного колена в соусе из пива по-чешски, свиное колено тщательно вымыть, натереть солью и перцем. Острым ножом неглубоко надрезать кожицу и в каждый надрез засунуть дольку чеснока (чем больше надрезов, тем вкуснее). Глубокую форму слегка смазать растительным маслом и выложить в нее колено. Затем насыпать сверху нарезанный кольцами лук, накрошенный лавровый лист и залить одной бутылкой пива. Плотно закрыть крышкой и поставить в духовку, разогретую до 180 ° С. Запекать, следя за тем, чтобы жидкости было достаточно, для чего периодически подливать пиво. Через 30 минут крышку снять и, поливая пивом, печь еще полчаса. Любой вид мяса для сочности и аромата можно дополнительно нашпиговать салом или чесноком.
|
Категория: Чешская кухня |
Просмотров: 436 |
Добавил: Люба
| Рейтинг: 0.0/0 |
| |
| | |
|
Поиск |
|
|
|