Что нужно: Мука – 2 ч. ложки Масло – 0.5 ст. ложки Овощной бульон – 1 стакан Сметана – ¼ стакана Зелень петрушки и укропа – по вкусу Что делать: Для приготовления сметанного соуса, муку подрумянить в сковороде с маслом, влить овощной бульон, вскипятить. Когда смесь загустеет всыпать, добавить сметану, масло, соль по вкусу, прокипятить. В готовый соус всыпать рубленый укроп и петрушку.