Что нужно:
Семена лотоса – 200 г
Пряники – 25 г
Леденцы – 100 г
Сахарный песок – 50 г
Что делать:
Для приготовления семян лотоса в сахаре с пряниками и леденцами, семена лотоса промойте, очистите от кожицы и сварите на пару до готовности. Затем разломите на две половинки и выньте ростки.
Нарежьте пряники на мелкие кубики. Готовые семена лотоса сбланшируйте в кипящей воде и выложите в миску.
Влейте в сотейник 400 г воды, опустите леденцы, сахарный песок и доведите до кипения. Когда леденцы и сахар растворятся, полейте сиропом семена лотоса, сверху присыпьте пряником, и блюдо готово.
Семена лотоса - оригинальный продукт, по вкусу и форме напоминающий орехи.
|