Что нужно: Сельдь иваси - 4 шт., соль - по вкусу, зеленая алыча (слива) - 1 шт., мука - 1 ст.л., соевый соус (Сэн Сой Маринад)- 1 ст.л., саке - 2 ст.л., вода - 50г. Что делать: Для приготовления селедки по-японски с зеленой алычой или сливой, селедку очистить, сливу порезать кружочками, положить в кастрюлю, добавить воду, саке, муку, соевый соус (Сэн Сой Маринад), тушить на слабом огне, периодически поливать соусом. Готовить до мягкости рыбы. Подавать к рису.
|