Что нужно: 4 сельди, 250г воды, 2 чайные ложки сахара, 2.5 чайные ложки соли, 4 чайные ложки томат-пасты, 1 чайная ложка 70 % уксуса, 4 чайные ложки приправы для корейской моркови, 6 ст. ложек растительного масла. Что делать: Для приготовления сельди под томатным соусом, рыбу вымыть, удалить внутренности, разделать на филе, нарезать на кусочки. В воду всыпать соль, сахар, корейскую приправу, перемешать, добавить уксус, томат-пасту, растительное масло и залить приготовленным соусом кусочки рыбы, дать настояться 2 часа.
|