Что нужно: Лук репчатый – 1 шт. Картофель – 2 шт. Грудка куриная копченая или гриль – 1 шт. Орехи грецкие – 6-8 шт. Морковь отварная – 2 шт. Яйцо отварное 2 шт. Для украшения: Зёрна граната – по вкусу Орехи грецкие - по вкусу Что делать: Для приготовления салат Красная шапочка из картофеля с куриной грудкой, морковью и яйцом, лук мелко порезать кубиками и обдать кипятком, морковь, картофель, грудку куриную, – кубиками, грецкие орехи мелко натереть на терке или размельчить в блендере, яйцо размять вилкой, сыр потереть на крупной терке. Салат собирать слоями в последовательности: лук, картофель, куриная грудка, грецкие орехи, морковь, яйцо. Каждый слой смазываем не толстым слоем майонеза. Сверху положить зерна граната. Желательно дать салату постоять хотя бы час, что бы пропитался майонез.
|