Что нужно:
Капуста свежая - 1 кг
Огурцы свежие - 2 шт.
Помидоры - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - по вкусу
Уксус столовый 9% - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Что делать:
Для приготовления салата из капусты с огурцами и помидорами, капусту нашинковать, перетереть руками с солью, добавить огурцы и помидоры, нарезанные мелкими кубиками. Лук репчатый очистить, нарезать полукольцами, залить кипятком на 2 минут. Затем воду горячую слить, промыть холодной водой и добавить в салат. Заправить уксусом, маслом, перемешать.
|