Что нужно: 350г риса, 150г сладкого перца, 120г репчатого лука, 150 г помидоров, 75г растительного масла, 600г воды, 120г зелени, соль по вкусу. Что делать: Для приготовления риса со сладким перцем и помидорами по-болгарски, спассеровать мелко нарезанный лук, добавить кольца сладкого перца, рис и дольки помидоров, влить воду, посолить, закрыть крышкой, поставить в духовку на 1.5-2 часа. Подать, посыпав зеленью петрушки.
|