Что нужно: 4 стручка сладкого перца 2 яйца 0.5 стакана молока 1 ст. ложка муки соль, перец лимонный сок или уксус Что делать: Для приготовления перца, запеченного по-испански, промытый и вычищенный перец разрезать вдоль пополам, обмакнуть во взбитые яйца, смешанные с молоком, мукой, солью и перцем. Жарить плавающими в горячем жире. Перед подачей на стол сбрызнуть лимонным соком.