Что нужно: Сладкий перец – 250 г Картофель – 500 г Растительное масло – 100 г Соль – по вкусу Зелёный лук – по вкусу Что делать: Для приготовления перца с жареным картофелем, нарезать ломтиками очищенный картофель, посолить и обжарить на растительном масле до полуготовности. Добавить тонко нарезанный сладкий перец и продолжать жарить до готовности. Перед подачей посыпать нарезанным зелёным луком.