Что нужно: 2.5 стакана муки, 3 желтка, 0.5 стакана молока, 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки коньяка, 1 столовая ложка сметаны, соль, масло растительное (для жарки). Что делать: Для приготовления хвороста, замесить тесто из всех ингредиентов как обычно.Полученное тесто раскатать очень тонко и нарезать ромбиками.Затем на каждом ромбике сделать надрез и вывернуть уголок теста наизнанку. Жарить в большом количестве растительного масла.
|