Как приготовить фальшивый паштет из сухарей с салом и яйцом
Что нужно: Лук репчатый – 2 шт. Сало топленое – 1 ст. ложка Сухари толченые – 2 ст. ложки Дрожжи – 50 г Молоко – 1 стакан Яйцо – 2 шт. Душистый черный перец, соль – по вкусу Что делать: Для приготовления фальшивого паштета из сухарей с салом и яйцом, мелко нарезанный обжарить в кастрюле с салом. Положить сухари, влить молоко, в котором размачивались дрожжи, соль и перец. Смешать на огне, пока не загустеет. Вареные желтки размять вилкой и добавить в эту смесь. Украсить мелко нарезанными белками.