Что нужно: 5 яиц, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка соды, погашенная уксусом, мука сколько пойдет. Что делать: Для приготовления чак-чак нужно замесить тесто крутое. Раскатать толщиной 0,5 см. Нарезать тонкими ленточками. Затем каждую ленточку скрутить в узкую трубочку и нарезать длиной по 2 см. Жарим в растительном масле. Затем готовый чак-чак постепенно опускаем в кипящий мед 1 стакан и 1 стакан сахара, складывая горкой на блюдо. Даем остыть.
|