Что нужно: Картофель – 100 г Баклажаны – 65 г Помидоры – 40 г Сладкий перец – 15 г Репчатый лук – 7 г Топленое масло – 15 г Зелень – по вкусу Что делать: Для приготовления борани из овощей, картофель баклажаны, репчатый лук нарезают кубиками и обжаривают, затем кладут помидоры, разрезанные на части, сладкий перец и все припускают до готовности. При подаче посыпают зеленью.