Что нужно: Горчица (порошок) –200 г Мука – 50 г Соль – 12 г Сахар -100 г Уксус – 60 г Перец молотый - по вкусу Вода – 0.5 стакана Что делать: Для приготовления английской горчицы, порошок горчицы просеивают через сито и заваривают кипятком при тщательном перемешивании, чтобы получилось густое тесто. Затем тесто заливают кипятком и настаивают в течение 12-24 часов. После этого налитый сверху горчицы кипяток сливают, а тесто тщательно перемешивают, добавляя соль, сахар, муку, черный перец и уксус. Готовую горчицу выкладывают в керамическую посуду и хранят в прохладном месте.