Что надо:
Кролик (тушка) — 1,5 - 2 кг
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 3-4 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Сметана — 200 г
Масло растительное – для жарки
Перец черный свежемолотый – по вкусу
Орегано – по вкусу
Соль – по вкусу
Что делать:
Для приготовления кролика Нежный в мультиварке, обработанную тушку кролика разрубить на куски. Морковь, лук, чеснок почистить. Включить мультиварку на режим "Выпечка" на 40 минут. Укладываем куски кролика в чашу мультиварки и обжариваем до золотистой корочки. Чтобы не терять время, на оливковом масле отдельно обжариваем мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь. Как только кролик зарумянится, посолить, поперчить. Сверху выложить лук, морковь. Посыпать пряными травами. Добавить сметану и немного воды. Установить мультиварк ... Читать дальше »

Что надо:
Мука – 2 стакана
Молоко – 2/3 стакана
Сок апельсиновый – 2 ст. ложки
Сахар – 3 ст. ложки
Масло сливочное – 3 ст. ложки
Яйцо – 1 шт.
Соль – по вкусу
Ванилин – по вкусу
Корица – по вкусу
Дрожжи сухие – 1 ч. л.
Что делать:
Для приготовления булочек Clouds по-гречески в мультиварке, дрожжи растворить в тёплом молоке, отставить в сторону. В миску просеять муку, соль, добавить 2 ст. ложки сока, выдавить из апельсина или можно из мандарина. Яйцо размешать с сахаром и добавить ванилин, корицу (можно и без них), остальное вылить в тесто, интенсивно помешивая, влить молоко с дрожжами в тесто. Масло растопить, оставить 2 ст. ложки для смазывания.
Начинать вымешивать тесто можно ложкой, добавить оставшееся масло, затем домес ... Читать дальше »

Что надо:
Мука –1,5 стакана
Разрыхлитель теста – 3 ч.л.
Соль –1 г
Яйцо –6 шт.
Сахар –120 г
Масло сливочное (или жирная сметана) — 200 г
Апельсин, или лимон, или грейпфрут – 1 шт.
Крупа манная –100 г
Что делать:
Для приготовления пирога Равани по-гречески, муку просеять с разрыхлителем и солью. Яйца разделить на белки и желтки. Белки поставить в холодильник. Желтки растереть с мягким маслом, половиной нормой сахара и добавить цедру апельсина, растирать до получения пены и растворения сахара. Постепенно, небольшими порциями добавить всю муку, манную крупу и выдавить сок из апельсина, или лимона, или грепфрута.
Оставить массу настаиваться, взбить белки и добавить оставшуюся часть сахара еще раз взбить миксером. Аккуратно постепенно смешать белки и почти готовое тесто ... Читать дальше »

Что надо:
Мука – 300 г
Разрыхлитель теста –2 ч. л.
Тыква – 600 г
Сахар – 1 стак.
Изюм – 1 стак.
Коньяк – 30-50 г
Корица (молотая) – 2/3 ч. л.
Гвоздика (молотая) –1/4 ч. л.
Мед – 2 ст. л.
Апельсин –1 шт.
Что делать:
Для приготовления пирога из тыквы с изюмом и апельсином в мультиварке, тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками размером примерно 1х1 см. Добавить сахар, коньяк. Натереть цедру апельсина и выжать из него весь сок, добавить корицу, гвоздику, мёд. Поставить в микроволновую печь на 1 минуту на максимум - это необходимо для того, чтобы растаял мёд и тыква дала немного сока. Муку просеять с разрыхлителем. Небольшими порциями муку добавлять в тесто и размешивать до однородности. Добавить изюм и ... Читать дальше »

Что нужно:
Мясной фарш- 500 г, батон белый - 1/4 шт., ЯйЦО - 1 шт., вода - 2 мультистакана, репчатый лук - 1 шт., соль, черный перец - по вкусу.
Что делать:
Для приготовления паровых котлет в мультиварке, батон замочить в теплой кипяченой воде,предварительно обрезав корку. Репчатый лук почистить и измельчить. В миску выложить фарш, добавить яйцо, репчатый лук, слегка отжатый хлеб. Хорошо вымесить котлетную массу. Посолить, поперчить, еще раз все хорошо вымесить. Из котлетной массы сформировать котлеты и выложить их в форму для пароварки, предварительно, смазав ее растительным маслом. В мультиварку налить воду. Вставить пароварку с котлетами и поставить готовиться на программу «Пароварка» на 20 минут. После звукового сигнала котлеты готовы.

Что нужно:
Картофель - 1 кг, капуста - 0,5 кг, лук репчатый - 2 шт., морковь - 1 шт., отварная фасоль - 200г, томатная паста - 2 ст. ложки, соль, свежемолотый черный перец, красный перец, тимьян - по вкусу.
что делать:
Для приготовления рагу из овощей в мультиварке, картофель, морковь очистить, порезать на кусочки небольшого размера, капусту мелко нашинковать, репчатый лук нарезать полукольцами. На режиме запекания, не закрывая крышку, поджарить репчатый лук и морковь 10-15 минут. Добавить капусту, закрыть крышку и на том же режиме протушить еще 5-7 минут. Добавить картофель и фасоль, добавить томатную пасту, разведенную водой . Добавить специи и соль по вкусу, закрыть крышку и на режиме «Тушение» 30 минут. Открыть мультиварку, перемешать, и дать настояться. Количество ингредиентов лучше определять по своему вк ... Читать дальше »

Что нужно:
Замороженная смесь «Итальянский суп» - 1 мультистакан, грудинка говяжья - 350 г, перец сладкий - 1 шт., морковь - 1 шт., репчатый лук - 1 шт., вода - 2 л, растительное маcло - 3-4 ст. ложки, зелень петрушки и укропа - 0,5 пучка, лавровый лист - 1 шт., соль, черный перец - по вкусу.
Что делать:
Для приготовления итальянского супа в мультиварке, мультиварку включить на программу «Жарка - Овощи». Налить растительное масло и немного его разогреть. Положить мелко нарезанный репчатый лук, обжарить до прозрачности. Затем добавить нарезанную соломкой морковь, обжарить. Положить нарезанную небольшими кусочками грудинку, обжарить. Выключить мультиварку. Положить нарезанный кубиками сладкий перец. Засыпать замороженную
смесь, добавить лавровый лист. Залить водой, посолить и поперчить по вкусу. Поставить пр ... Читать дальше »

Что нужно:
Капуста брокколи - 500 г, сливки ЗЗ % жuрности - 2ОО мл, картофель - 2 шт., морковь - 1 шт., репчатый лук - 1 шm., орегано сушеный – ½ ч. ложки, базилик сушеный – ½ ч. ложки, соль, черный перец, красный перец и мускатный орех - по вкусу.
Что делать:
Для приготовления супа из брокколи с гренками в мультиварке, брокколи тщательно npoмыть и разобрать на соцветия. В мультиварку положить капусту брокколи и налить воды до 3 уровня. Добавить нарезанные кубиками картофель, репчатый лук и
морковь. Выбрать в «Меню» программу «Мультиповар», поставить время приготовления на 20 минут и нажать «Старт». По окончании варки все содержимое мультиварки переложить в блендер и взбить в пюре. Добавить сливки, сухие травы и соль по вкусу. Взбитую смесь снова перелить в чашу мультиварки и выбрать ... Читать дальше »

Что нужно:
Мясо говядины - 500 г, помидоры - 3 шт., репчатый лук - 1 шт., картофель - 4 шт., баклажаны - 1 шт., сладкий перец - 1 шт., чеснок - 4 зубчика, зелень нарубленной петрушки, укропа, базилика, кинзы - 1 стакан, соль, черный перец - по вкусу.
Что делать:
Для приготовления чанахи из говядины с картофелем и баклажанами в мультиварке, мясо промыть и порезать кубиками, положить на дно кастрюли. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу. Один помидор порезать и положить к мясу, остальные порезать и отложить, посолить и поперчить мясо по вкусу. Сложить все в кастрюлю мультиварки. Закрыть крышку и поставить на режим «Тушение» на 1 час. Пока мясо тушится, порезать остальные овощи. Картофель почистить, нарезать крупными кубиками . Баклажан почистить, нарезать куби ... Читать дальше »

Что нужно:
Мясной фарш - 350 г, макароны – 150 г , репчатый лук - 1 шт., морковь -1 шт., чеснок -2 зубчика, томатная паста -2 ст. ложки, растительное масла для жарки, приправа, соль, свежемолотый черный перец - по вкусу.
Что делать:
Для приготовления пасты «Болоньез» в мультиварке, поставить режим «Выпечка» на 40 минут. Репчатый лук очистить и порезать кубиками. Измельчить чеснок. Морковь помыть, очистить и натереть на крупной терке. В кастрюлю налить немного масла, положить туда овощи . Когда репчатый лук станет прозрачным, добавить фарш, томатную пасту, немного воды. Все перемешать. После звукового сигнала
включить режим «Выпечка» еще на 20 минут, засыпать макароны, соль, приправу, перемешать их с фаршем и добавить воды, чтобы она только покрыла макароны. Еще раз перемешать, закрыть крышку до окончания пр ... Читать дальше »